Zusammenfassung der Ressource
Dietoterapia:
- conceitos
- aplicação
- exames laboratoriais
- objetivos e recomendações nutricionais nos
tipos de câncer que acometem o trato
gastrointestinal.
- Adultos e idosos precisasse de oferta energética 25 a 30 Kcal/Kg/dia
Idosos com IMC 185kg/m2 oferta energetica de 32 a 38Kcal/kg/ dia
Cancer & obesidade : oferta energetica entre 20 a 25 Kcal/Kg/dia
- Contendo nutrientes
imunomoduladores Omega 3 ,
arginina, glutamina e
nucleotídeos
- Objetivos nutricionais
- recuperação: mantendo o estado
nutricionao do paciente, auxiliar
no restabelecimento da saude do
doente, sua sobrevida com
qualidade para colaborar em sua
terapeutica medicamentosa
tenha ação de forma eficiente.
- Avaliação antropométrica
Avaliação dietética ou alimentar
Avaliação de sinais e sintomas
Avaliação comportamental
Avaliação bioquímica
- Exames laboratoriais utilizados
em desnutrição proteica:
hemograma completo, proteínas
totais, proteína ligadora de
retinol, índice de creatinina-altura
(ICA)
- Exames bioquímicos para
avaliação e acompanhamento
de doenças cardiovasculares:
triglicérides, colesterol total,
HDL, LDL, VLDL, apoliproteína
A, apolipoproteína B, índice de
Castelli I, índice de Castelli II
- Exames utilizados para
acompanhamento de doenças
endócrinas: glicemia, teste oral
de tolerância à glicose, insulina,
peptídeo C, hemoglobina glicada
- Exames para avaliação da
tireoide: tiroxina (total e livre),
triiodotironina, globulina
ligadora de tiroxina (TGB),
hormônio estimulador da
tireóide (TSH)
- Exames utilizados para
acompanhamento de doenças
renais: gasometria, ureia, creatinina,
sódio, cálcio (total e iônico), potássio
sérico, fósforo sérico, magnésio
sérico, ácido úrico, oxalato, citrato,
proteína, filtração glomerular.
- Exames laboratoriais para
acompanhamento de doenças
hepáticas: alanina
aminotransferase (ALT);
aspartato aminotransferase
(AST), gama glutamiltransferase
(GGT), bilirrubina
- Exames laboratoriais para
acompanhamento de anemia:
ferro, transferrina, ferritina,
capacidade total de ligação do
ferro
- Acompanhamento laboratorial de
carências específicas advindas de
cirurgia bariátrica e/ou outras
desordens: vitamina B12, ácido
fólico, cálcio total, cálcio iônico,
ferro, zinco, sódio, fósforo, selênio,
cloro, vitamina A, vitamina C,
vitamina E, vitamina K, vitamina B6,
vitamina B2, vitamina D3
- Outros hormônios: ACTH,
ADH, calcitonina, cortisol,
FSH, GH, progesterona,
prolactina, testosterona
- Outros exames: amilase,
amônia, beta HCG,
ceruloplasmina, frutosamina,
gastrina, leptina, lipase,
oxalato, tempo de
protrombina.
- Ofertar ao organismo
debilitado os nutrientes
adequados, adaptado-os
da melhor forma à doença,
às condições físicas,
psicológicas e nutricionais
em que se encontra o
paciente a fim de
favorecer a recuperação
de sua saúde e de seu
adequado estado
nutricional.
- DIETAS DE ROTINA: Não existem
restrições de nutrientes, apenas
alterações quanto à consistência
da comida, podendo ser líquida,
leve, pastosa, branda e geral,
quando o alimento não sofre
nenhuma modificação;
- DIETAS TERAPÊUTICAS
>Destinadas à terapias
(tratamentos), são necessárias
alterações dos nutrientes
presentes, reduzindo sua
quantidade (DIETA
HIPOPROTEICA = poucas
proteínas), aumentando (DIETA
HIPERPROTEÍCA = muitas
proteínas) ou ainda excluindo
alguns nutrientes (DIETA
APROTEICA = sem proteínas);
- DIETAS ESPECIAIS PARA
EXAMES : utilizadas por
curto período, a fim de
preparar o paciente para
o exame.
- Dieto: definida como o padrão
alimentar de um indivíduo,
suas preferências, aversões,
intolerâncias e necessidades.
- Terapia: significa tratamento.
- através
da dieta
- Daivison C. Vasconcelos R.A 191130917
Victória Guedes Rodrigues 182130283
Isabelle Lima 1911310054