Zusammenfassung der Ressource
la tecnologia de
alimentos
- es
- ciencia que se encarga de estudiar y garantizar la calidad de los
alimentos.
- desde
- la microbiologia
- la física
- en
- las etapas de elaboración
- como
- proceso de cocción
- proceso de embarque
- aplicando
- nuevas materias primas
- de origen
- animal
- vegetal
- microbiologico
- nuevas tecnologias
- desarrollo
- de productos de alta
calidad
- nuevos alimentos
- como
- parte de la nutriciologia
- proceso de empaque
- la quimica