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Higienização aplicada a indústria dealimentos

Beschreibung

Higiene e sanitização de alimentos, industrias de alimentos

Mindmap von Emíle Gomes, aktualisiert more than 1 year ago

	Erstellt von Emíle Gomes vor fast 4 Jahre

Zusammenfassung der Ressource

Higienização aplicada a indústria dealimentos

Limpeza
1. Resíduos orgânicos e minerais
Desinfecção
1. saprófitas
2. Microrganismos patogênicos
Pré-lavagem
1. Resíduos sólidos
Limpeza com detergentes
1. Emulsificador
  1. Solvente
    1. Emoliente
      1. Agente de dispersão
        Muito solúvel
        Inofensivo para o homem
Enxágue
Desinfecção

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