Zusammenfassung der Ressource
GTC 178-1 GUÍA GENERALSOBRE LA FUNCIÓN
DELPERSONAL EN UNLABORATORIO
DEEVALUACIÓN SENSORIAL
- COMPETENCIAS Y RESPONSABILIDADES
- EDUCACIÓN Y CARGO EN LA COMPAÑÍA
- CARGO
ADMINISTRACIÓN /
GESTIÓN
- Necesarias
- Pertenecer a la
Dirección media o
alta de la compañía e
interactuar con los
otros departamentos
- CARGO CIENTÍFICO /
TÉCNICO
- Necesarias
- Perfil: Analista
sensorial o
líder del panel
- CARGO OPERATIVO
- Necesarias
- Preparación,
disposición
de desechos,
o el asignado
- RESPONSABILIDADES
- CARGO
ADMINISTRACIÓN /
GESTIÓN
- Son
- Interacción con
todas la áreas,
organización,
planeación,
asesoría,
desarrollo
- CARGO CIENTÍFICO /
TÉCNICO
- Son
- Deberes
asignados,
selección de
procedimientos
de prueba,
reclutar o
seleccionar
evaluadores,
colaborar en
planeación
- CARGO OPERATIVO
- Son
- Preparación del
lugar, organizar
muestras,
notificaciones,
entrada de datos,
almacenamiento
- COMPETENCIAS
- CARGO
ADMINISTRACIÓN /
GESTIÓN
- Necesarias
- Organizativa,
planeación,
ética y control,
conocimiento
de producto
- CARGO CIENTÍFICO /
TÉCNICO
- Necesarias
- Capacidad
administrativa,
capacidad
organizativa,
conocimiento
del negocio
- CARGO OPERATIVO
- Necesarias
- Ser minucioso,
responsable,
conocimiento de
ensayos
sensoriales,
tacto, higiene