Zusammenfassung der Ressource
Nutrición y sus áreas
- Función del organismo en
la que se obtiene y utilizan
los nutrientes
- Bio-Psico-Social
- Investigación
- Realizan diversos tipos de estudios,
análisis y ensayos clínicos para generar
evidencia científica que sustente mejores
decisiones en salud nutricional.
- Administración de comedores industriales
- Diseñan menús, recomendaciones
de alimentación y ejercicio para los
trabajadores de una empresa con el
fin de mejorar la salud de los
empleados.
- Alimentación comunitaria
- Estudian la nutrición en comunidades
y sus grupos vulnerables, así como el
funcionamiento de programas sociales
relacionados con la alimentación.
- Nutrición clínica
- Diseñan planes de
alimentación para aplicarse a
pacientes dentro de las
instituciones de salud, en los
distintos niveles de atención
- Nutrición deportiva
- Elaboran guías de
alimentación según los
requerimientos de los atletas,
cuyas necesidades son
distintas a las de la población
general.
- Diseño de
políticas públicas
- Desarrollan políticas
alimentarias basadas en
evidencia científica en
beneficio de la población.
- Docencia
- Participan en la formación
de profesionales de la
nutrición a nivel licenciatura
y posgrado.
- Industria alimentaria
- Analizan la calidad en
los alimentos
industrializados, su
formulación y el diseño
de las etiquetas
nutrimentales.
- Planes de alimentación
- Para los distintos momentos de la
vida. Pueden tener propósitos
específicos como mantener una
nutrición adecuada, bajar de peso,
controlar enfermedades crónicas,
entre otros.