Zusammenfassung der Ressource
LÍPIDOS
- Complejos
- Alcohol + ácidos grasos + otro grupo
- Fosfolípidos
- c/ residuo de ácido fosfórico
- suelen presentar bases c/ nitrógeno
- colina
- Glicerofosfolípidos
- Esfingofosfolípidos
- Glucolípidos
- Ácido graso + esfingosina + carbohidrato
- Otros
- Sulfolípidos
- Aminolípidos
- Lipoproteínas
- Derivados
- A partir de la hidrólisis de lípidos simples y
complejos
- Ácidos
grasos
- Actúan como lípidos precursores
- Glicerol
- Esteroides
- Otros
alcoholes
- Hidrocarbonos
- Vitaminas
- Hormonas
- Micronutrientes
- aldehídos grasos
- cuerpos cetónicos
- Simples
- Grasas
- Esteres de ácidos grasos con glicerol
- Ceras
- Esteres de ácidos grasos con alcoholes monohídricos
- Neutros
- Sin carga
- Acilgeroles
- Colesterol
- ésteres de colesterilo