Zusammenfassung der Ressource
PROTEÍNAS CHONPS
- Unidad básica
- Aminoácidos
- se unen mediante
enlaces peptídicos
- Funciones
- 1. Estructural
- Queratina (cabello, uñas, etc)
- 2. Movimiento
- Miosina (contracción muscular), tubulina (espermatozoide)
- 3. Reserva
- Álbumina
- 4. Enzimática
- Todas las enzimas son proteínas
- Amilasa
- 5. Transporte
- Hemoglobina
- 6. Defensa
- Inmunoglobulinas
- 7. Hormonas
- Insulina, hormona de crecimiento
- 8. Homeostática
- Histonas