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HISTORIA DE LA CONSERVACION DE ALIMENTOS

Beschreibung

NOMBRE: MIGUEL COPA ALVAREZ MATERIA: HCA - 101 A DIURNO FECHA: 07 - 07 - 2021 DOCENTE: SANDRA MONICA MONTES CARRASCO
COPA ALVAREZ MIGUEL
Mindmap von COPA ALVAREZ MIGUEL, aktualisiert more than 1 year ago
COPA ALVAREZ MIGUEL
Erstellt von COPA ALVAREZ MIGUEL vor etwa 3 Jahre
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Zusammenfassung der Ressource

HISTORIA DE LA CONSERVACION DE ALIMENTOS
  1. EPOCA PRIMITAVA 3500 A.C.
    1. AIRE
      1. SOL
        1. FUEGO
          1. SAL
            1. HIELO
              1. FOSAS ESCAVADAS
              2. REGION EGIPCIA 3150-3100 A.C.
                1. VINAGRE
                  1. ACEITE
                    1. MIEL
                      1. SALAZÓN
                      2. EPOCA DE LOS PERSAS 1400 A.C.
                        1. AZUCAR DE CAÑA
                          1. SALMUERA
                            1. AHUMADO
                            2. GRIEGOS - ANTIGUA ROMA
                              1. SEDA VIRGEN
                                1. DIOXIDO DE AZUFRE
                                  1. MIEL
                                  2. SIGLO XV Y SIGLO XVIII
                                    1. ADOBOS DE CARNE
                                      1. VORAX
                                        1. CONDIMENTOS
                                          1. NICOLAS APERT 1790
                                            1. APPERTIZACION
                                              1. RECIPIENTES DE CRISTAL
                                            2. SIGLO XIX
                                              1. AGENTES SULFITANTES
                                                1. BRYAN DONKIN Y JOHN HALL 1812
                                                  1. EMPRESA DE ENVASADOS
                                                  2. PASTEUR 1880
                                                    1. PASTEURIZACION
                                                  3. SIGLO XX
                                                    1. CONGELACION
                                                      1. PETER DURAND
                                                        1. ENVASES DE HOJALATA
                                                        2. CONSERVANTES
                                                          1. IRRADIACION
                                                            1. TETRABRIK, POLIMEROS PLASTICOS
                                                              1. DESHIDRATACION
                                                              2. ACTUALIDAD
                                                                1. ALTA PRESION
                                                                  1. PULSOS ELECTRICOS
                                                                    1. COCCCION AL VACIO
                                                                      1. CALENTAMIENTO QUIMICO
                                                                        1. ENVASADO ASEPTICO
                                                                          1. INDUCCION
                                                                            1. CONGELACION

                                                                            Medienanhänge

                                                                            Zusammenfassung anzeigen Zusammenfassung ausblenden

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                                                                            ähnlicher Inhalt

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                                                                            sandya.zimmerman
                                                                            Checkfragen - Kapitel 1: Empirische Sozialforschung und empirische Theorie
                                                                            Melanie Najm
                                                                            La demande - Phrases - Chapitre 2
                                                                            Gaelle Bourgeois
                                                                            Mindmap
                                                                            anna.grillborzer0656
                                                                            Öff. Recht - Grundrechte Streite
                                                                            myJurazone
                                                                            EVA Prüfungsvorereitung
                                                                            Anda Muresan
                                                                            Prüfungsthemen APSY EURO-FH B.Sc.
                                                                            ??? ???
                                                                            Vetie Immunologie
                                                                            Anne Heyne
                                                                            Vetie Radiologie VL-Fragen
                                                                            Carolina Heide
                                                                            Vetie - Arzneimittelverordnung 2014
                                                                            Schmolli Schmoll
                                                                            Geflügel Allerlei
                                                                            Anne Käfer
                                                                            Bibliothek durchsuchen