Zusammenfassung der Ressource
Les propriétés de la matière
- Propriétés caractéristiques
- Masse volumique
- La masse volumique c'est le synonyme moderne des expressions « densité absolue » et « densité
propre »
- Les intruments de mesures sont un pycnomètre pour les liquides et pour les solides c'est une balance
- L'unité de mesure c'est le kilogramme par mètre cube
- Point d'ébullition
- Le degré Celcius
- Le point d'ébullition c'est quand un corps passe de l’état liquide à l’état gazeux
- Un autocuiseur
- Point de fusion
- Le Kelvin
- Le point do fusion c'est quand un corps passe de l’état solide à l’état liquide
- Un gradient de température, une plaque métallique chauffante et 'un bain d'huile
- Acidité(pH)
- Caractère acide ou basique d'un corps
- Papier pH, crayon pH et indicateur universel de pH
- Acide=pH inférieur à 7, base=supérieur à 7
- Propriétés non caractéristiques
- Masse
- La masse c'est la grandeur physique d'un corps ou d'un objet
- Une balance
- L’unité de la masse est le gramme (g) ou le kilogramme (kg)
- Volume
- La mesure d’un volume en centimètres cubes (cm3 ) ou en mètres cubes (m3) pour les liquides on
utilise les millilitres (mL) et les litres (L)
- La micropipette et le pipetteur automatique
- On utilise le volume pour mesurer l'espace occupé par un objet
- Température
- Il peut être mesurée avec un thermomètre
- La température mesure le degré d'agitation des particules
- En degrés Celsius ou en Fahrenheit.
- État de la matière
- Une substance peut changer de phase en fonction de la température et de la pression
- En degrés Celsius ou en Fahrenheit
- Un baromètre, un thermomètre et un hygromètre