Zusammenfassung der Ressource
Moléculas biológicas
- Orgánicos:
Moléculas con
esqueleto de
carbono unido con
átomos de
hidrógeno
- Inorgánicos: Son
más simples que
las orgánicas y se
encuentra
dióxido de
carbono
- Cadenas
ramificadas
anillos
láminas
hélices
- VIDA: Diversidad
de moléculas de
células
interactuando
entre sí
- Células. Capacidad
para aprovechar
nutrimentos,
eliminar desechos,
moverse, crecer y
reproducirse
- Átomo de Carbono: Hace
posible todo
- A su esqueleto se
unen moléculas
orgánicas que
agrupan
- Las moléculas orgánicas
chicas se unen para
crear moléculas
grandes
- Unidades individuales:
Monómeros
- Cadenas de monómeros:
Polímeros
- Grupos
funcionales
importantes:
Hidroxilo,
Carbonilo,
Carboxilo, Amino,
Sulfhidrilo,
Fosfato
- Se unen mediante
la deshidratación
- Carbohidratos: carbono+agua. Todos son azúcares
- Sólo 1 molécula de azúcar:
monosacárido y es fuente
de energía para las células
- 2 Monosacáridos: Disacáridos
- Cadena de Monosacáridos:
Polisacáridos
- Celulosa, el
polisacárido más
importante y
molécula orgánica
mas abundante.
- Ningún vertebrado tiene
enzimas para digerir la
celulosa
- Quitina: endurece
paredes celulares
- Almacenan
energía
- Glucosa: Monosacárido más común
- Glucosa: C6,H12,O6
- Glucógeno: almacenado
en el hígado y músculos de
los animales y nosotros. Es
más ramificado que el
almidón
- Almidón: polisacárido vegetal hecho
de glucosa y almacena energía
- Lípido: Grupo variado de
moléculas y casi todo esta hecho
de hidrógeno y carbono
- 3 grupos de lípidos:
- 1- aceites, grasas, ceras (carbono, hidrógeno y oxígeno)
- 2- fosfolípidos ( fósforo y nitrógeno)
- 3- familia "anillos fusionados" de los esteroides (carbono, hidrógeno y oxígeno)
- Contienen uno o más ácidos grasos
- Casi no tiene estructuras anilladas.
- GRASAS Y ACEITES: moléculas de
almacenamiento de energía
- Contienen el doble de cal. por gramo que los
carbohidratos y las proteínas
- 3 unidades de ácidos grasos se unen
a una molécula de glicerol (triglicéridos)
- Fosfolípidos
- Es parecido a un aceite,
hay un grupo fosfato
unido a un grupo
funcional polar variable
que contiene nitrógeno
- Esteroide
- El colesterol es un tipo de esteroide
- La hormona sexual femenina (estradiol)
- La hormona sexual masculina
(testosterona)
- Bilis: contribuye a la digestión de las grasas.
- Proteínas: Polímeros que
constan de cadenas de
aminácidos unidas por
enlaces peptídicos
- Se unen mediante la deshidratación
- 4 estructuras
que son la
primaria,
secundaria,
terciaria y
cuaternaria.
- Primaria: La secuencia de aminoácidos unida por enlaces peptídicos
- Secundaria: Mantenida por enlaces de hidrógeno, que le dan forma a la hélice
- Terciaria: Pliegue de la hélice por los enlaces de hidrógeno con las moléculas
de agua del entorno y puentes de disulfuro entre cisteínas
- Cuaternaria: Polipéptidos individuales unidos entre sí por enlaces de
hidrógeno o puentes de disulfuro
- Nucleótido: molécula con 3
elementos: azúcar de 5 carbonos,
un grupo funcional de fosfato y
una base nitrogenada.
- ATP (adenosín trifosfato)
- Lleva energía a diferentes partes de la célula)
- Todas las células toman el ADN para producir más células
- Los virus usan ADN o ARN