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PROTEÍNAS

Beschreibung

Mindmap am PROTEÍNAS, erstellt von Maicon Moraes am 13/11/2021.
Maicon Moraes
Mindmap von Maicon Moraes, aktualisiert more than 1 year ago
Maicon Moraes
Erstellt von Maicon Moraes vor etwa 3 Jahre
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Zusammenfassung der Ressource

PROTEÍNAS
  1. BIOPOLÍMEROS DE AMINOÁCIDOS
    1. ESTRUTURA
      1. Primária
        1. Sequência de aminoácidos por Ligações peptídicas
        2. Secundária
          1. Interações entre aminoácidos próximos
            1. Alfa-hélice
              1. Folha beta-pregueada
            2. Terciária
              1. Estrutura tridimensional
                1. Interação entre as cadeias laterais de aminoácidos próximos ou distantes (uma mesma cadeia)
              2. Quaternária
                1. Interação entre duas ou mais cadeias polipeptídicas terciárias
                2. PROTEÍNAS FIBROSAS
                  1. Estruturas filamentosas unidas lateralmente (estáveis e insolúveis)
                  2. PROTEÍNAS GLOBULARES
                    1. Estruturas esferoidais compactas (solúveis e menos estáveis)
                    2. INTERAÇÃO COM OUTRAS MOLÉCULAS
                      1. Lipídeos (lipoproteínas)
                        1. Carboidratos (glicoproteína)
                          1. Grupo fosfato (fosfoproteínas)
                            1. Heme (hemoproteínas)
                              1. Nucleotídeos de flavina (flavoproteínas)
                          2. FUNÇÕES
                            1. Enzimática
                              1. Transportadora
                                1. Nutrição de reserva
                                  1. Contração
                                    1. Defesa
                                      1. Hormonal
                                        1. Estrutural
                                          1. COLÁGENO
                                            1. Resistente e flexível (não elástica)
                                              1. Reação com vit.C = hidroxilação (prolina e lisina)
                                                1. Estrutura tripla-hélice (3 cadeias polipeptídicas entrelaçadas)
                                                2. Deficiência de vit. C
                                                  1. Colágeno defeituoso
                                                    1. Má formação tecido conjuntivo
                                                      1. Doenças periodontais
                                                        1. Problemas de cicatrização
                                                          1. Perda de coloração da pele
                                                Zusammenfassung anzeigen Zusammenfassung ausblenden

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