Zusammenfassung der Ressource
Manual BPM
- sistema de calidad
- participación
- compromiso
- del personal
- procedimientos de investigación
- control de calidad
- aseguramiento
- fabricación
- de productos
- soporte documental
- diseño
- estructura organizacional
- planeado, organizado y documentado
- elementos de la
documentación
- formato
uniforme
- nombres y firmas visibles
- fecha de
vigencia
- registros
- a mano o electrónicos
- elementos del soporte documental
- manual de calidad
- responsabilidades del personal
- procedimientos de operación
- asignación de responsabilidades
- realización correcta
- de actividades
- de cada tarea
- descripción
- difusión y control de soportedocumental
- conservación de expedientes
- cinco años
- materias primas y material de envasado
- criterios de aceptación o rechazo
- certificado de calidad
- registro de carpeta
- almacenamiento y distribución
- registro de entradas y salidas
- control de transporte
- proceso
- orden, proceso y almacenamiento
- procedimiento y registro de productos liberados o retenidos de materias primas
- aceptación o rechazo
- registros de insumos caducados
- recolección de productos caducos
- control fauna nociva
- capacitación del personal
- reglas de seguridad
- higiene personal
- vías de acceso
- adecuada circulación de vehiculos
- pisos
- no porosos
- impermeables
- puertas y ventanas
- ventiladas
- establecimientos
- no animales
- sin vegetación
- espacios para maniobras
- higiene personal
- no estornudar
- no toser
- equipo de protección
- no almacenar productos de limpieza
- sanitizar vehiculos
- fumigación
- higiene de visitas
- almacenamiento
- ventilación
- iluminación
- no contsminar
- envasados
- PE PS
- mantemimiento
- control de calidad
- destrucción
- inspección de tranporte
- orden y limpieza
- temperaturas
- procesos
- protección