Zusammenfassung der Ressource
MAPA KONTZEPTUALA
- Espainian XVIII.mende amaiera
eta XIX.mendeko hasieran.
- Ingalaterratik eta
Irlandatik exportatu
zen beste
herrialdeetara.
- Mitoak:Lehen superstizioak asko erabiltzen zirela aprobetxatuz elizakoek, asmatu zuten patata
osasunerako txarra zela esanez, baina hori guztiaren atzean diru kontua zegoela ez zekiten
herritarrek.
- Frantziar soldaduei jaten ikustean hasi zen zabaltzen , herrialde gehienetan.
- Araba lehorragoa zen Gipuzkoa eta
Bizkaia baino.
- JANARIA; Gipuzkoa eta Bizkaia:Artoa, garia ,ogia , urdaia ,
gaztainak .Araban:zekalea eta ogia.Igandeetan, urdaia.
- EDARIA; Gipuzkoa eta Bizkaia:
txakolina eta sagardoa. Araban:
Igandeetan ardoa
- 1860 an ikerketak amaitu ziren produktuari buruz.
- Hasieran esaten zen, erredurentzako eta azala leunzeko ere balio zuela.