Zusammenfassung der Ressource
ORGANIZACION DE LA HUERTA
- La
diversificación,
la
rotación
y
el
escalonamiento
de
los
cultivos
son
actividades,
de
las
que
depende
en
gran
medida
el
éxito
del
cultivo
de
hortalizas.
- La diversificación, la rotación y el
escalonamiento de los cultivos son
actividades de las que depende en gran
medida el éxito del cultivo de hortalizas.
- 1. DIVERSIFICACIÓN
- Para diversificar una
huerta se debe hacer
una selección de las
hortalizas más aptas a
las condiciones
climatológicas y de
suelo que prevalecen en
el lugar.
- Otro aspecto importante
a considerar para
emprender la
diversificación es el valor
nutritivo de las hortalizas,
para de esta forma
proyectar una producción
de hortalizas balanceadas
nutricionalmente.
- Ventajas de la diversificación
- - Se ocupa el espacio que ciertos cultivos no
necesitan durante cierto lapso de tiempo.
-Se aprovecha la buena estructura del suelo
evitando así una labranza adicional. - En
algunos casos se utilizan tallos de algunas
hortalizas, por ejemplo, maíz, ~ como
soporte para hortalizas como la vainica
guía. - Hay mejor aprovechamiento de
algunos insumos como fertilizante y de la
mano de obra.
- 2. ROTACIÓN
- Consiste en no sembrar una hortaliza de la
misma familia en el terreno o espacio
recién cosechado, se debe utilizar ese
espacio con una hortaliza de otra familia
botánica. Rotación es también, alternar
cultivos de hortalizas de hojas con
hortalizas de raíz o alternar las de vaina
(vainica) con las de grano tierno (elotes).
- Ventajas de la rotación
- - Reduce enfermedades y plagas específicas de un cultivo.
- Evita el crecimiento excesivo de malas hierbas
específicas. - Previene la extracción unilateral de
nutrimentos del suelo
- 3. ESCALONAMIENTO
- consiste en sembrar pequeñas
cantidades de la misma
hortaliza a intervalos de
tiempo semejantes para
cosechar hortalizas durante I
todo el ario. En el caso del
culantro, la mostaza y el
rábano se pueden sembrar a
intervalos de 10 días en
pequeña cantidad tratándose
del huerto casero.
- Ventajas del escalonamiento
- . Ventajas del escalonamiento
- Se mantiene el huerto en
constante producción'de
hortalizas. - Se aprovecha
mejor el espacio de la hu~a.--