Zusammenfassung der Ressource
Carbohidratos
- Están compuestos
por Oxígeno,
Hidrógeno y
Carbono. Cumplen
con sus funciones
biológicas como lo
son energéticas, y
estructurales.
Químicamente se
pueden definir
como aldosas o
cetosas.
- Glúcidos
Sencillos
- Monosacáridos
- Glúcidos
Complejos
- Disacáridos
- Polisacáridos
- Oligosacáridos