2.3 El PORQUÉ DE LAS MARAVILLAS DEL AGUA

2.3.2 PROPIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS DEL AGUA
1. Densidad
  1. 1gr/cm3
    1. 1Kg/m3
2. Tensión Superficial
  1. Debido a la atracción entre moléculas
  2. impide hundimiento
  3. Comportamiento de membrana elástica
3. Punto de Fusión
  1. Equilibrio de fases
    1. Sólido, líquido
  2. 0°C
4. Calor latente de fusión y vaporación
  1. Energía necesaria para cambia de fase
5. Punto de Ebullición
  1. 100°C
  2. Cambio de estado
    1. Líquido, gas
6. Poder Disolvente
  1. Disolvente universal
7. Capacidad Calorífica
  1. Gran absorción de calor
    1. Rompe puentes de hidrógeno
2.3.1 ESTRUCTURA Y PROPIEDADES DE LOS LÍQUIDOS: TEORÍA CINÉTICO MOLÉCULAR
1. Estructura y propiedades de los liquidos
  1. Moléculas más separadas, pueden cambiar sus posiciones
    1. Adoptan la forma del recipiente que los contiene.
    2. movimiento constante y desordenado
    3. Incompresibles
    4. Choque de Moléculas
    5. Aspecto de fluidez
    6. Moléculas no independientes
2.3.3 ESTRUCTURA MOLÉCULAR DEL AGUA: ENLACES COVALENTES; POLARIDAD Y PUENTES DE HIDRÓGENO
1. 2 átomos de hidrógeno y 1 oxígeno
  1. Unidos por enlace covalente
    1. Comparten electrónes
2. Disposición de los electrónes
  1. Asímetria eléctrica
    1. Diferente electronegatividad
3. Polaridad
  1. Diferencia de electronegatividad
    1. Átomo de oxígeno + electronegativo que el hidrógeno
      1. Fuerte polaridad eléctrica
4. Puentes de Hidrógeno
  1. 2 moléculas de agua están muy cerca entre sí
    1. Se establece una atracción entre:
      1. El oxígeno de una de las moléculas, con carga parcial negativa
      2. Y uno de hidrógenos de la otra molécula, con carga parcial positiva
5. La molécula del agua son dipolos
  1. 1 polo negativo
    1. En el oxígeno
  2. 2 polos positivos
    1. En los 2 hidrógenos
2.3.4 COMPOSICIÓN DEL AGUA POR ELECTRÓLISIS Y SÍNTESIS
1. Electrólisis
  1. Descomposición del agua
  2. Por medio de una Corriente eléctrica
  3. Separación en gases
    1. Oxígeno e Hidrógeno
  4. Ningún otro átomo
2. REACCIÓN DE SÍNTESIS
  1. Cambio Químico
  2. Oxígeno e Hidrógeno
    1. Cambios en su estructura
    2. Se reacomódan
    3. Forman al agua nuevamente
  3. No hay átomos de otra parte
  4. No sobra ni falta ningún átomo

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