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Beschreibung
Mindmap von Dahna Verdín, aktualisiert more than 1 year ago
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Erstellt von Dahna Verdín
vor etwa 9 Jahre
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CARBOHIDRATOS
- Principalmente en azúcares, almidones y fibra
- Aporte energético
- Glúcidos, hidratos de carbono, sacáridos
- Pueden clasificarse como monosacáridos, oliosacáridos o polisacáridos
- Contienen cantidades grandes de grupo hidróxilo
- Medio acuoso
- Participar en formación de uniones de hidrógeno
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