La nutrició és el
conjunt de
processos
mitjançantant
els organismes
utilitza,
transporta e
incorpora les
seves substàncies
a travès
d'aliments.
DEFINICIÓ DE ALIMENTS
Sòn substàncies
naturals o
transformades que al
ingerir-les , aporten als
organismes materials
amb una funció
nutritiva; que sòn
necessaries per el seu
manteniment i
desenvolupament dels
èsser vius
NUTRIENTS
PROTEÏNES
AJUDEN EN EL
CREIXIMENT I
PROCESSOS DE
REGENRACIÓ SOBRE
L'ORGANISME
CARN, PEIX, OUS, I PRODUCTES LÀCTICS
HIDRÀT DE CARBONI
PROPORCIONEN ENERGIA AL ORGANISME
CEREALS, LLEGUMS, TUBERCLES I SUCRES
GREIXOS
DONA ENERGIA DE L'ORGANISME (Kcl)
SÒN: OLIS O LES MANTEGUES
SALS MINERALS
INTERVENEN EN PROCESSOS DE
REGULACIÒ DE L'ORGANISMES