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Fermentació làctic

Beschreibung

Fermentació làctica

Mindmap von jfdrojas, aktualisiert more than 1 year ago

	Erstellt von jfdrojas vor fast 9 Jahre

Zusammenfassung der Ressource

Lactosa

Hidròlisi
1. Glucosa
2. Galactosa
  1. 1. Glucosa
      1. Glicòlisi
        2 Àcid Pirúvic
        Àcid Làctic

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