Zusammenfassung der Ressource
FLUJOGRAMA POES
- ELIMINACION DE (POLVO,TIERRA,RESIDUOS DIVERSOS)
- DESINFECCION:REDUCCION DE MICROORGANISMOS HASTA QUE YA NO CONSTITUYA UN RIESGO DE CONTAMINACION NE EL PROCESO PRODUCTIVO
- PROCEDIMIENTO DE LIMPIEZA Y DESINFECCION QUE SE HACE ANTES, DURANTE Y DESPUES DE LA ELABORACION
- FRECUENCIA DE EJECUCION Y VERIFICACION DE LOS RESPONSABLES DE LAS TAREAS
- VIGILANCIA PERIODICA DEL CUMPLIMIENTO DE LOS PROCESOS DE LIMPIEZA Y DESINFECCION
- EVALUACION CONTINUA DE LA EFICACIA DE LAS POES Y SUS PROCEDIMIENTOS PARA ASEGURAR LA PREVENCION DE TODO TIPO DE CONTAMINACION
- EJECUCION DE MEDIDAS CORRECTIVAS CUANDO SE VERIFICA QUE LOS PROCEDIMIENTOS NO LOGRAN PREVENIR LA CONTAMINACION