Zusammenfassung der Ressource
Funciones oxigenadas
- son cadenas carbonadas que presentan enlace carbono-oxígeno
- se clasifican según el grupo funcional que presenten
- Aldheídos y cetonas
- son compuestos orgánicos con un grupo carbonilo,
unido a un grupo alquilo y un hidrógeno (aldehído)
o a dos grupos alquilo (cetonas)
- es el enlace doble
carbono-oxígeno----(C=O)
- Äcidos carboxílicos
- son compuestos orgánicos formados por una
cadena carbonada unida a un grupo carboxilo
- un grupo carboxilo es la unión
de un grupo carbonilo (C=O) y
un grupo hidroxilo (OH)
- Éteres
- son compuestos orgánicos que están formados por
dos cadenas carbonadas unidos por un átomo de
oxígeno
- R-O-R
- Alcoholes
- son compuestos orgánicos formados por una cadena
carbonada con al menos un grupo hidroxilo
- un grupo hidroxilo es la
unión de un átomo de
oxígeno a uno de hidrógeno
- criterios de clasificiación
- según el número de grupos
hidroxilo que prensente
- monol: presenta un grupo hidroxilo
- diol: presenta dos grupos hidroxilo
- triol: presenta tres grupos hidroxilo
- poliol: presenta más de tres grupos hidroxilo
- según el número átomos de carbono
que está unido el carbono principal
- primario: el carbono principal
está unido a un carbono
- secundario: el carbono principal
esta unido a dos carbonos
- terciario: el carbono principal
está unido a tres carbonos
- OXIDACIÓN DE ALCOHOLES
- los alcoholes por oxidación pueden convertirse en aldehídos , cetonas o en ácidos carboxílicos
- alcohol 1º --> aldehído --> ácido carboxílico
- alcohol 2º -->cetona
- alcohol 3º (no se oxida)