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- CULTIVOS SELECCIONADOS
- Aguacate Choquette (Persea americana 'Hass')
- Requerimientos (climáticos y edafológicos)
- Temperatura: 18- 29°C. Altura:
1.000 - 1.500 m.s.n.m.
Humedad: 70 - 80%
Precipitación anual: lluvias de
1.500 a 3.000 mm/año bien
distribuidas.
- Suelos
- los suelos que le favorecen textura media, suelos
francos arcillo arenosos, profundos (0.80 a 1.50
metros), con buen drenaje interno y superficial,
de 3 a 5% Page 17 17 de materia orgánica por el
contrario los suelos arenosos no le son muy
favorables, manifestándose en un desarrollo
lento y débil. El pH está en el rango de 6 a 7; es
una planta bastante tolerante a la humedad pero
no por periodos prolongados
- Producción (ton/Ha)
- 1,102
- Ciclo de vida
- Aproximadamente de 13 a 25
años. Según su manejo
agronómico
- Precio de venta por el productor ($/Kg)
- En le municipio de la Union es de $ 1.200
- Precio al que compra el consumidor ($/Kg)
- se comercializa en la plazas
de mercado en el municipio
de la Union es de $ 4.000
- Ventajas y Desventajas Del cultivo de aguacate
- Ventajas
- - El aguacate es de gran importancia en
la economía nacional como
internacional. - El aguacate contiene
fuentes de vitaminas. - Se puede
industrializar obteniendo una amplia
gama de derivados. - Se cultivar en la
mayor parte del país de zonas de altura.
- Desventajas
- - La mayoría de los pequeños y medianos productores de
aguacate aun cultivan de forma tradicional, cuentan con
poca asistencia técnica y maquinaria tecnológica haciendo
que sean menos competitivos en el mercado. - Hay poca
asesoría y acompañamiento de entidades para la producción
de aguacate. - Los pequeños y medianos productores tienen
grandes problemas en cuanto al manejo fitosanitario como;
Escamas Protegidas, cochinillas o conchuelas (Coccus viridis
(Green)), Monalonion (Monalonion velezangeli Carvalho y
Costa), Vaquitas del follaje o Mulitas (Compsus sp.), Hormiga
arriera (Atta cephalotes)
- Macadamia tetraphylla y Macadamia integrifolia
- Requerimientos (climáticos y edafológicos)
- Temperatura: 18- 29°C. Altura: 1.000 -
1.500 m.s.n.m. Humedad: 70 - 80%
Precipitación anual: lluvias de 1.500 a
3.000 mm/año bien distribuidas.
- Suelos
- Los suelos deben ser sueltos, con
buena cantidad de materia orgánica
descompuesta y suelos bien drenados.
El rango de pH debe estar entre 5,0 y
6,5. Un pH elevado causa el fenómeno
de clorosis férrica.
- Producción (ton/Ha)
- 3,53 toneladas
aproximadamente por
hectárea.
- Ciclo de vida
- La etapa productiva de
los arboles puede
alcanzar hasta 60 años.
- cio de venta por el productor ($/Kg)
- de $4.000 y $ 5.000
dependiendo de la
calidad.
- Precio al que compra el
consumidor ($/Kg)
- en mi municipio de la
Union Naproximadamente
de $ 45. 000 pesos en los
diferentes supermercados
- Ventajas y Desventajas Del cultivo de Macadamia
- Ventajas
- - Se puede alternar la siembra con otros
cultivos - La nuez presenta un alto contenido de
aceites, contiene ácidos grasos como omega 3 y
omega 6. - El cultivo de macadamia tiene gran
demanda en el mercado de exportación. - Es un
cultivo que puede durar más de 50 años
teniendo una buena producción.
- Desventajas
- - Su consumo en nuestro país es escaso porque la
mayoría de las personas no tienen conocimientos
y beneficios de la nuez. - El precio de la nuez es
muy alto. - No es considerado un producto de
primera necesidad. - No se tiene la maquinaria
suficiente para el proceso de la nuez. - Baja
producción en el país por el poco conocimiento
que se tiene de este cultivo.
- Referencia Bibliograficas
- Mejía, E. 1999. Agronomía del cultivo del aguacate en Colombia. p. 231-249. En: Memorias Curso Nacional de Frutas
Tropicales. Universidad Nacional de Colombia, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Sede Palmira. Septiembre 27 – Octubre
2 de 1999. 421 p.Cenicafé. (1996). El cultivo de la macadamia en la zona cafetera colombiana. https://1library.co › subject ›
cultivo-del-aguacate
http://kimera.com/data/redlocal/ver_demos/RLCF/RECURSOS/OPORTUNIDADES/cultivo%20macadamia.pdf Méndez, W.
2001. El Cultivo del Aguacate. Presentación – Capacitación. IICA – FRUTAL ES, Nueva San Salvador, 56 p