Zusammenfassung der Ressource
LOS ALIMENTOS
- SUSTANCIAS
INORGÁNICAS
- AGUA
- la incorporamos
- bebiendo, comiendo, agua metabólica (mitocondrias)
- la perdemos
- heces, sudor, orina, lágrimas
- SALES MINERALES
- hierro (Fe), calcio(Ca), potasio (K), sodio (Na)
- SUSTANCIAS ORGÁNICAS
- VITAMINAS
- NO LAS FABRICA NUESTRO CUERPO
- se han de tomar en pequeñas cantidades
- PROTEÍNAS
- MACROMOLÉCULAS
- hay 20 tipos
- AMINOÁCIDOS (aa)
- LÍPIDOS = GRASAS
- SATURADAS (SÓLIDOS)
- INSATURADAS (LÍQUIDOS)
- GLICEROL A.GRASOS
- GLÚCIDOS = HIDRATOS DE CARBONO
- Dulces: Glucosa y maltosa
- Glucosa
- No dulces: almidón y celulosa (fibra)