Zusammenfassung der Ressource
COMO SE DIVIDEN
LOS MINERALES
- Se dividen en dos Microelementos
y Macroelementos
- Microelementos se deben
consumir menos de 100 mg al
día
- Hierro: se encuentra en la hemoglobina de
los glóbulos rojos y en la mioglobina de las
células musculares.
- El hierro es necesario para el
transporte del oxígeno y del
dióxido de carbono.
- Zinc: se encuentra mayormente en productos
de mar, carnes y lácteos, aunque también en
frutos secos y cereales fortificados.
- Colabora con el correcto funcionamiento de la
glándula prostática y el desarrollo de los
órganos reproductivos, Previene el acné al
regular la actividad de las glándulas sebáceas,
Interviene en la síntesis proteínas, Interviene
en la síntesis de colágeno, entre otros.
- Yodo: Los mariscos son ricos en yodo
de forma natural. Igualmente, el
bacalao, el róbalo, el abadejo y la
perca son buenas fuentes. es
necesario para convertir los alimentos
en energía.
- Los seres humanos necesitan el yodo para el
funcionamiento normal de la tiroides y para la
producción de las hormonas tiroideas.
- Fluor: se encuentra en Té,
Pollo, Vegetales verdes:
lechuga ,
espinaca,Gelatinas,Pescados
de mar sardinas, salmón,
bacalao
- Favorece la formación
ósea, Protege a los dientes
ante las caries
- Macroelementos se deben
consumir 100 mg al día, se
encuentra en el 95% de los
alimentos
- Calcio:se encuentran en alimentos
lácteos, Almendras, Nueces del
Brasil, Harina de soja,
Harina de avena , Pan integral
,Melazas negras ,Higos
secos, Perejil, Col rizada
- Constituyente del esqueleto, como sales
solubles que ayudan a controlar la composición
de los fluidos corporales y como complementos
esenciales para la actuación de muchas enzimas
y otras proteínas.
- Fósforo: Se encuentra en la naturaleza
combinado con fosfatos inorgánicos y en
organismos vivos
- Participa de la división de las células y por
tanto del crecimiento, lo cual hace que su
presencia sea fundamental. El organismo lo
utiliza en combinación con calcio para formar
los huesos y los dientes.
- Azufre: se encuentra en Ajo.
Cebolla. Brócoli. Col.
Legumbres. Germen de trigo.
Carne. Pescado y marisco.
Levadura de cerveza. Mostaza.
Pepino. Mango.
- Promueve la formación de la
queratina y el colágeno, los cuales
mejoran la firmeza y elasticidad de
la piel. Ayuda a eliminar las toxinas
que se acumulan en la piel,
Uniformiza la pigmentación de la
piel. Fortalece las uñas y el cabello.
- Sodio: se encuentran en Embutidos. Encurtidos.
Salazones. Conservas.Sal. Mostazas. Salsas. Cubitos de
sopa. Sopas en polvo. Margarinas. Amasados de
pastelería. Pan
- Regula el equilibrio de los líquidos.
Contribuye al proceso digestivo, Regula
el reparto de agua en el organismo.
Aporta energía.
- Potasio: se encuentra
en Pescado Papa
Lentejas Banana
Naranja Soja Acelga
Nueces
- Regula la función del corazón •
Reduce la presión arterial • Esencial
para la formación de proteínas •
Necesario para el equilibrio normal
de líquidos • Fundamental para la
función normal de los nervios y la
función muscular.