Zusammenfassung der Ressource
BEBIDAS
EDULCORADAS
- CONSECUENCIAS
- CEREBRO
- En esta parte del organismo,
una dieta alta en azúcar
puede obstaculizar una serie
de procesos neurológicos, en
especial aquellos involucrados
en la creación de memoria.
- En 2012 un estudio demostró
que cantidades excesivas de
azúcar añadido pueden reducir la
producción de una sustancia
química conocida como factor
neurotrófico derivado del cerebro,
cuyos niveles inadecuados hacen
mucho más difíciles las tareas
cognitivas diarias, como el
aprendizaje y la formación de
memoria,
- Convulsiones,
mareos y dolor de
cabeza
- CORAZÓN
- Un estudio de la Universidad de Harvard en 2012
mostró que la gente que bebe una lata de
refresco al día incrementa de manera dramática
el riesgo de enfermedad cardiaca crónica y de
ataque al corazón.
- PULMONES
- En 2012, el diario inglés The Guardián dio
a conocer que científicos australianos
encontraron una relación entre el
consumo de refrescos y un elevado riesgo
de complicaciones pulmonares como asma
o enfermedad pulmonar obstructiva
crónica
- DIENTES
- El esmalte de los dientes es debilitado por
el ácido que se forma en la boca, producto
de la unión del azúcar del refresco con las
bacterias, lo que con el tiempo puede
conducir a la caries.
- Problemas
gastrointestinales
- Visión borrosa
- Reacciones alérgicas
- Aumento de azúcar
en la sangre y
aumento de peso
- DEFINICIÓN
- Hablamos de productos edulcorados cuando en la
composición química de estos, el azúcar
(sacarosa), ha sido sustituido por un aditivo
edulcorante que disminuye considerablemente la
cantidad de calorías que consumimos.
- EJEMPLOS
- EDULCORANTES
UTILIZADOS
- ASPARTAMO
- La cantidad diaria
recomendada del
aspartamo es de 50
miligramos por kilo
de peso,.
- ACESULFAMO K
- La IDA para el acesulfame
K es de 15 mg por kilo de
peso corporal por día para
niños y adultos.
- sacarina
- La Ingesta Diaria
Admisible es de 2,5 mg
por kilo de peso al día
- ESTEVIA
- Es un edulcorante que aún
se encuentra en estudio, por
lo que lo más aconsejable es
preguntar al especialista