3.3 Macromoléculas, polímeros y monómeros.

4.1.3 El problema de contaminación provocado por polímeros sintéticos
1. ejemplo de material con macromoléculas son los materiales biodegradables
  1. mezcla de bioplásticos con polímeros sintéticos no biodegradables
    1. por microorganismos se pueden desintegrar
      1. convirtiéndose en H2O y CO2
        sólo macromoléculas de bioplástico
        mientras las moléculas de alto peso molecular del polímero están intactas
        provoca la contaminación por dejar ese residuo sin degradar
2. Recuperación energética
  1. no son reciclados de forma económica y ecológica
    1. para obtener energía
3. Reciclaje químico
  1. ruptura de residuos plásticos
    1. u otros productos químicos
      1. ejemplo: hidrogenación, gasificación y otros tipos de tratamiento químico
4. Reciclaje mecánico
  1. recolección y separación de envases
    1. se obtienen hojuelas mediante el calor
      1. se usan como carcasos, material de oficina, bolígrafos y mobiliario para jadín
4.1.1 Macromoléculas naturales
1. Lípidos
  1. moléculas orgánicas
    1. insoluble en agua y soluble en alcohol
      1. reserva energética (triglicéridos)
        estructural (fosfolípidos de las bicapas) y reguladora (esteroides)
  2. si no se consume: descompensación, responsable sistema nervioso en buen estado, transportar hormonas y el colesterol
2. Proteínas
  1. enlace peptídico
    1. cedena lineal de aminoácidos
      1. romperse simultáneamente a elevadas temperaturas y condiciones ácimas extremas
  2. estructura básica tejidos, metabólica y reguladora, define el ADN,
    1. cuerpos, enzimas, son mensajeras,
      1. en la digestión se convierten en aminoácidos proporcionando energía regenerando tejidos
        si no se consume: desnutrición "marismo"
3. Ácidos nucléicos
  1. biomoléculas orgánicas compuesta por C,H,O,N,P
    1. macromolécula por polímeros lineales de nucleótidos unidos por enlaces estér de P
  2. ácido ribonucléico (ARN) y ácido desoxirribonucléico (ADN)
  3. alamacenamiento, material genético, base molecular herencia
4. Carbohidratos
  1. enlace O-glucosídico
    1. une monosacáridos
      1. para formar disacáridos o polisacáridos
        se establece en forma de éter
  2. enlace N-glucosídico
    1. monosacárido y un compuesto aminado
      1. uno de los carbonos de azúcar se coloca en el grupo amino
        genera un aminoazúcar
  3. enlace éster
    1. moléculas grandes clasificados como polímeros sintéticos y macromoléculas naturales
  4. alimento origen veegetal
    1. energético, ahorro de proteínas, regula metabolismo de grasas
4.1.2 Macromoléculas sintéticas
1. Polímeros de adición
  1. unión de moléculas manométricas
    1. ejemplos: bolsas de almacén, frascos de shampoo, juguetes, chaleco antibalas,etc
      1. Se encuentra
        Propileno
        unidades metilrtilenos y se poduce por la reacción de polimerización
        ejemplos: plásticos y fibra
        Poliestireno
        cadena hidrocarbonada con un grupo fenilo unido cada 2 átomos de C
2. Polímeros de condensación
  1. se unen con la eliminación simultánea de átomos pequeños
    1. ejemplos:
      1. Poliuretano: hacer espumas, tapiz de sillas y almohadones,pinturas, fibras y adhesivos; su cadena principal contiene enlaces de uretano
      2. Poliéster: fibras y plástico; cadenas hidrocarbonadas con enlaces éster
      3. Dacrón: es un poliéster, se obtiene del ácido tereftálico y etilenglicol, para fabricación de telas
4.2 La nueva imagen de los materiales
1. Cerámicas
  1. resistente al calor, no se deforma pero quebradizos
    1. ejemplo: ladrillos, teja, baldosa o azulejo
2. Cristales líquidos
  1. material que presenta por lo menos una fase intermedia entre la líquida isótropa
    1. ejemplo: termómetros, pantallas planas tv, ordenadores, relojes, etc
3. Polímeros
  1. macromoléculas formadas por la unión de polimerización
    1. Naturales
      1. almidón, celulosa, seda y ADN
    2. Sintéticos
      1. nailon, polietileno y baquelita
4. Plásticos
  1. característica principal: moldeable
    1. creada por moléculas basadas en C produciendo polímeros
5. Materiales súper conductores
  1. propiedad que presentan ciertos elementos de perder su resistencia a la corriente eléctrica cuando son enfriados muy bajas temperaturas.
    1. ejemplo:plata, oro, cobre litio, etc.

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3.3 Macromoléculas, polímeros y monómeros.

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