Zusammenfassung der Ressource
VITAMINAS
Anmerkungen:
- Del latín vita, vida e ina, sustancia.
Imprescindibles para la vida.
Se debe ingerir en dosis equilibrada.
- Se obtiene a partir de la ingesta
de alimentos.
- Actúan como catalizadoras
de los procesos fisiológicos.
- Son precursoras de
las coenzimas
Anmerkungen:
- Las vitaminas son grupos prostéticos de las enzimas.
- Las fuentes importantes
son las frutas y verduras.