Zusammenfassung der Ressource
SEGURIDAD
ALIMENTARIA
- Objetivos del Milenio
- América Latina
- Repositorio de la expansión agrícola mundial
- Por encima de los promedios establecidos
- Sin restricciones de agua
- Contradicciones
- Obesidad, sobrepeso
- Mas de 30 millones de
personas en pobreza
- Sistema Alimentario
- Agricultura familiar
- Se debe
- Garantizar acceso al
crédito e insumos
- Definir paquetes
tecnológicos
- Definir políticas públicas
acordes a sus necesidades
- Gobierno
- Velar por la salud
- Generar empleo
- Adecuar salarios
- Investigación y extensión
- Producción, almacen,
transformación,
comercialización y
consumo
- Es un proceso continuo
(Estabilidad en el tiempo)
- Disponibilidad física de alimentos
- Producción nacional
e importaciones
- Acceso
- Ingreso familiar
- Aumenta la
demanda de
alimentos
- Consumo
- Calidad e inocuidad
- Sostenibilidad