Zusammenfassung der Ressource
Antecedentes históricos y
generalidades de los eventos
- Mesopotamia. 7000 a 562 a.C. Los banquetes solo eran
dirigidos a miembros de la corte.
- Egipto. 5000 a 1100 a.C. Sus mesas
estaban adornadas de manera elegante
y cada faraón tenia su sirviente.
- Hebreos. 1700 a.C. Se lavaban las manos antes de comer
con agua perfumada y en ocasiones usaban ungüento.
- Persia. 546 Por lo general sus banquetes eran
elegantes y por varios días.
- China. 3000 a 220 a.C. Los alimentos ofrecidos en el
servicio eran en pequeñas porciones.
- Grecia. siglo II a.C. a siglo III d.C. ofrecían banquetes,
estos eran conformados solo por dos tiempos.
- Roma. siglo VI al I a.C. Se destacaron por ofrecer banquetes lujosos, con platos de
oro y plata.
- Francia VI a XI. Sus banquetes eran servidos en vajillas de oro y plata,
comían de forma elegante.
- España. VI a XI. Se distinguían por tener cuatro comidas al día, se servían
los banquetes de acuerdo a las posibilidades económicas.
- Inglaterra. VI a XI. Enviaban a sus hijos a tomar clases de etiquetas, estos
se presentaban en banquetes lujosos.
- Bizancio VI. XI. sus banquetes
estaban rodeados por lujos,
inculcaron a comer sentados y a
usar el tenedor.
- Alemania XII y XIII. Sus banquetes
eran muy escasos, por lo que
introdujeron la cocina italiana para
hacerlos mas vistosos.