5055008
MASMELOS
- REALIZA UNA SOLUCION DE JARABE CON:
- AZUCAR, GLUCOSA Y AGUA
- DISOLVER LA GELATINA EN AGUA
- MEZCLAR UNIFORMEMENTE, SIN QUE SE EVIDENCIEN GRUMOS
- MEZCLAR LOS COMPONENTES
- ALBUMINA, ACIDO CITRICO Y/O TARTICO, ESENCIA Y COLOR
- OBTENER UNA PASTA HOMOGENEA Y COLOCAR EN MANGAS PASTELERA
- AGREGAR EN BANDEJAS CON AZUCAR PULVERIZADA Y DEJAR SECAR.
- SE REALIZA ANALISIS ORGANOLEPTICO
- SE REALIZA ANALISIS ORGANOLEPTICO
- AGREGAR EN BANDEJAS CON AZUCAR PULVERIZADA Y DEJAR SECAR.
- OBTENER UNA PASTA HOMOGENEA Y COLOCAR EN MANGAS PASTELERA
- ALBUMINA, ACIDO CITRICO Y/O TARTICO, ESENCIA Y COLOR
- MEZCLAR LOS COMPONENTES
- MEZCLAR UNIFORMEMENTE, SIN QUE SE EVIDENCIEN GRUMOS
- DISOLVER LA GELATINA EN AGUA
- AZUCAR, GLUCOSA Y AGUA
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