Zusammenfassung der Ressource
Substâncias
orgânicas
- Prótidos
- São compostos quaternários (constituídos essencialmente por C, O,
H, N, podendo conter outros elementos -S,P, Fe, Cu)
- Classificados em
- Aminoácidos
- Pépidos
- Proteínas
- Glícidos / Hidratos
de Carbono
- São compostos ternários (constituídos por C, O e H)
- Classificados em
- Monossacarídeos
- Digossacarideos
- Polissacarídeos
- Lípidos
- São compostos ternários (constituídos por C, O, H) - simples. Podem conter outros elementos (S, N ou P) - compostos
- Insolúveis em água e solúveis em solventes orgânicos (benzeno, éter, clorofórmio)
- Classificam-se em
- Lípidos de reserva
- Lípidos estruturais
- Lípidos com função reguladora
- Ácidos nucleicos
- Ácido desoxirribonucleico
- DNA ou ADN (informação genética)
- Ácido ribonucleico - RNA
(síntese proteica)