Zusammenfassung der Ressource
Agua
Embotellada
- Microorganismos
en la producción
- Producción
Primaria
- Las fuentes pueden
ser ríos, represas,
manantiales, pozos,
entre otros
- Contaminación
microbiana por
- Flora y Fauna
- Agricultura
- Ganadería
- Sistemas
sépticos
- Extracción y
transporte
- Procesos
vulnerables a la
contaminación
- Microorganismos
- Leptophrix
- Gallionella
- Crenotrix
- Proceso
productivo
- Llenado y cierre
de las botellas
- Causas de
contaminación
- Tratamiento
inadecuado del envase
- Manejo
inadecuado por
parte del personal
- Mala
desinfección
- Purificación
del agua
- Clotración
- Eliminar virus y
bacterias
- Filtro de
sedimentos
- Eliminar
sedimentos sólidos
- Luz Ultravioleta
- Virus, bacterias u otros
cont. microbiológicos
- Ozonización
- Control algas e inactivaci'ón
virus y bacterias
- Osmósis inversa
- Bacterias, virus,
coloidales, partículas,
- Microorganismos
- Shigellia
- Coliformes
- Escherichia
- Enterobacter
- Citrobacter freundii
- Aeromonas
Hydrophila
- E. Colli
- P. Aeruginosa
- Composición
química-microorganismos
- Agua
carbonatada
- pH neutro
- Neutrófilos
- Bacterias
- Levaduras
- Agua no
carbonatada
- pH entre 3 y 4,
lo ideal es 3,5
- No se encuentran
coliformes
- 'Microorganismos
Gram negativos
- Mayor capacidad de
síntesis de sustancias