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Beschreibung
Mindmap von Irene Lara, aktualisiert more than 1 year ago
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Erstellt von Irene Lara
vor etwa 8 Jahre
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Condiciones que influyen en
la actividad enzimática
- Efecto del pH
- En medios muy ácidos o muy alcalinos, la
enzima se desnaturaliza y se inactiva.
- actividad óptima a pH alcalino como la tripsina
- actividad óptima a pH alcalino como la tripsina
- En medios muy ácidos o muy alcalinos, la
enzima se desnaturaliza y se inactiva.
- Temperatura
- La velocidad de las reacciones enzimáticas
aumenta con la temperatura
- A bajas temperaturas, las reacciones
disminuyen mucho o se detienen
- La velocidad de las reacciones enzimáticas
aumenta con la temperatura
- Concentración de sustrato
- Al aumentar la concentración de sustrato
- actividad enzimática aumenta
- la enzima se satura
- la enzima se satura
- actividad enzimática aumenta
- Al aumentar la concentración de sustrato
- Concentración de enzima
- La velocidad de la reacción, es directamente
proporcional a la cantidad de enzimas disponibles
- La velocidad de la reacción, es directamente
proporcional a la cantidad de enzimas disponibles
- Inhibidores
- sustancias, que tienen una tendencia de
evitar las actividades enzimáticas
- competitivos y no competitivos
- sustancias, que tienen una tendencia de
evitar las actividades enzimáticas
- Factores alostéricos
- lugar activo y uno o más lugares de regulación
- algunos promueven la afinidad entre la enzima y el sustrato
- algunos promueven la afinidad entre la enzima y el sustrato
- lugar activo y uno o más lugares de regulación
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