Zusammenfassung der Ressource
Laboratorio Bioquimica
- Identificar los principales carbohidratos (MOnosacaridos,
Oligosacaridos y polisacaridos) en los alimentos de uso comun
- Materiales
- Azucar,Sal, Leche Leche
condensada, Panela, Fruta, Vegetal
verde, Almidon, Vasos plasticos,
gotero, alcohol, fosforos, tubos de
ensayo (2), Baata, Guantes, Cofia,
Jabon y Toalla
- procedimiento
- lavar muy bien los utensilios para realizar el laboratorio (los tubos de ensayo,vaso precipitados, el
gotero y mezclador)
- lavar muy bien ( el vegetal verde, las frutas y el almidon)
- prender la mecha con el fosforo y alcohol,
- en uno de los vasos precipitados poner a hervir agua
- ya que burbujee el agua colocar los tubos de ensayos con las sustancias y el
reactivo
- determinar la presencia de los carbohidratos presentes en la sustancias
- repetir esto con todas las sustancias y reactivos que hallan
- al finalizar cada prueba lavar bien los utensilios para que no esten contaminados y afecten el
resultado del experimento
- una ves finalizada el experimento lavar los utensilios utilizados
- colocarnos la bata, los guantes, los tapabocas y la cofia