Zusammenfassung der Ressource
PROTEÍNAS
- Macromoléculas
- Unidas por ligações covalente
(peptídicas)
- Constituída por 20 aa diferentes
- Combinações infinitas
- Células produzem proteínas de
diferentes tamanho, formas
estruturais, propriedades e funções
- Compostos de elevada massa
molecular (5.000 a vários milhões)
- F U N Ç Õ E S
- Enzimática (catalisam todas
as reções químicas celulares)
- Estrutural (filamentos de suporte:
queratina, colágeno, elastina)
- Transportadora (se
ligam a íons e
moléculas específicas:
hormônios vitaminas,
drogas, oxigênio.)
- Armazenamento
(armazenam substâncias
como ferritina)
- Contráteis (modificam sua forma
e se contraem : actina e miosina)
- Defesa (linfócitos:
imunoglobulinas e
anticorpos)
- Reguladoras (regulam
atividade celular: hormônios e
proteínas)
- Proteínas Plasmáticas
- Transportar compostos
pouco solúvel no sangue
- Resposta inflamatória e
controle da infecção
- Regulação da pressão
oncótica sanguínea
- Avaliação laboratorial: proteínas
totais, albuminas, globulinas,
Relação albumina/globulinas
- Hiperproteinemias
- Hipoproteinemias
- Albumina (principal
proteína sérica)