Zusammenfassung der Ressource
LA LECHE
- SU PRODUCCIÓN ES MASIVA EN LA REGIÓN
- CONTAMOS CON VARIAS EMPRESAS PROCESADORAS DEL PRODUCTO
- ALPINA
- ALGARRA
- COLANDES
- LOS SUB-PRODUCTOS SON UN FUERTE DE LA ECONOMÍA
- YOGURT
- KUMIS
- AVENA
- QUESOS
- EN LA REGION TENEMOS PEQUEÑOS Y GRANDES PRODUCTORES
- FINCAS FAMILIARES
- GRANDES HACIENDAS
- SEGUN LA CALIDAD, MEJORA EL PRECIO DE COMPRA
- DEBIDO AL RECONOCIMIENTO DE LAS GRENDES EMPRESAS HAY EQUILIBRIO
- OFERTA
- DEMANDA
- LOS SUB-PRODUCTOS APORTAN GRAN PARTE DE ESTE EQUILIBRIO
- LA PRODUCCION MASIVA EN LA REGION PERMITE BAJOS COSTOS AL CONSUMIDOR
- INFLUYE LA CALIDAD DEL PRODUCTO
- EL CONSUMO DE LECHE AL 2015 TENIA UN PROMEDIO DE 145 LTS POR PERSONA AL AÑO
- LA EXPORTACION DE PRODUCTOS LACTEOS NO SUPERA EL 5%, EL 95% ES CONSUMIDO DE MANERA INTERNA