PROTEÍNAS

Beschreibung

mapa mental de proteínas
Carolinne Neves
Mindmap von Carolinne Neves, aktualisiert more than 1 year ago
Carolinne Neves
Erstellt von Carolinne Neves vor etwa 8 Jahre
934
9

Zusammenfassung der Ressource

PROTEÍNAS
  1. FUNÇÃO
    1. contrátil
      1. transporte
        1. defesa
          1. estrutural
            1. sinalização celular e hormonal
              1. catálise
                1. fornecimento de energia
                2. ESTRUTURA
                  1. aminoácidos
                    1. grupamento amina
                      1. carbonila
                        1. carbono alfa
                          1. série L
                            1. série D
                            2. radical (cadeia lateral)
                              1. classificação
                                1. alifáticos não polares
                                  1. aromáticos
                                    1. polares não carregados
                                      1. polares com carga positiva
                                        1. polares com carga negativa
                                      2. classificação
                                        1. dispensáveis
                                          1. condicionalmente dispensáveis
                                            1. indispensáveis
                                            2. aminoácidos
                                              1. ligação peptídica
                                              2. Níveis de estrutura
                                                1. primária
                                                  1. quaternária
                                                    1. secundária
                                                      1. alfa-hélice
                                                        1. folha beta pregueada
                                                        2. terciária
                                                      2. FONTES
                                                        1. animais
                                                          1. carnes
                                                            1. ovos
                                                              1. leite e derivados
                                                              2. vegetais
                                                                1. leguminosas
                                                                  1. soja
                                                                    1. lentilha
                                                                      1. grão de bico
                                                                      2. cereais
                                                                        1. trigo
                                                                          1. arroz
                                                                            1. cevada
                                                                              1. aveia
                                                                          2. AVALIAÇÕES DE QUALIDADE
                                                                            1. escore químico
                                                                              1. P.E.R
                                                                                1. Valor biológico
                                                                                  1. saldo de utilização proteica
                                                                                    1. escore aminoacídico corrigido pela digestibilidade (PDCAAS)
                                                                                    2. DIGESTÃO
                                                                                      1. estômago
                                                                                        1. intestino
                                                                                          1. liberação de
                                                                                            1. colecistoquinina
                                                                                              1. tripsinogênio
                                                                                                1. quimiotripsinogênio
                                                                                                  1. pro-carboxipeptidases
                                                                                                2. desnatura e desenovela proteínas e peptídeos em peptídeos menores
                                                                                              2. metabolismo
                                                                                                1. degradação oxidativa
                                                                                                  1. reação de transaminação
                                                                                                    1. transporte de amônia
                                                                                                Zusammenfassung anzeigen Zusammenfassung ausblenden

                                                                                                ähnlicher Inhalt

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                                                                                                Aline Amorim
                                                                                                Células
                                                                                                valindia
                                                                                                Proteínas
                                                                                                Sofia Yaki Novaes
                                                                                                Composição química dos seres vivos: Água e Sais Minerais
                                                                                                Fanatiks Spn
                                                                                                prova biologia
                                                                                                luisa Rouxinol
                                                                                                Biomoléculas
                                                                                                Bruno Romio
                                                                                                Desnutrição protéico-energética
                                                                                                jack.lour
                                                                                                Inflamação
                                                                                                Maria K Luzzi
                                                                                                MAPA MENTAL
                                                                                                Kamila Trainotti
                                                                                                Aminoácidos, peptídeos e proteínas
                                                                                                amanda de oliveira