Zusammenfassung der Ressource
GESTIÓN DE STOCK
- ¿QUÉ SON
LOS STOCKS?
- Conjunto de
materiales y
artículos que se
almacenan.
- COMPOSICIÓN
- Materias
primas.
- Producto
semiterminado
- Producto
terminado
- Bienes de equipo
y recambios
- Materiales
diversos
- Productos
defectuosos
- Envases y
embalajes
- Residuos
- IMPORTANCIA
- Evitar la
escasez
- Economía
de escala
- Razones
comerciales
- Lograr equilibrio
entre compras y
ventas
- NIVEL DE STOCK
- Cantidad de
existencias
almacenada en
un momento
dado
- Insuficiencia
- Pérdida de
ventas
- Pérdida
de imagen
- Cliente pierde
confianza
- Óptimo
- Formular tres
preguntas
- ¿Cuando debemos
emitir una orden
de pedido?
- ¿Qué cantidad
solicitar en cada
pedido?
- ¿Cuántas unidades
de cada artículo
debemos mantener
en stock?
- TIPOS DE
STOCKS
- CRITERIO
FUNCIONAL
- Stock de
ciclo
- Stock de
seguridad
- Stock de
presentación
- Stock
estacional
- Stock en
tránsito
- Stock de
recuperación
- Stock
muerto
- Stock
especulativo
- CRITERIO
OPERATIVO
- Stock
óptimo
- Stock
cero
- Stock
físico
- Stock
neto
- Stock
disponible
- COMPORTAMIENTO
DE LOS STOCKS
- MOVIMIENTO DEL
STOCK
- El stock no es siempre el mismo, sino que va
cambiando en función de las ventas y las
compras o adquisición de nuevas
existencias.
- STOCK MEDIO
- El stock medio es el volumen
medio de existencias que
tenemos en almacén
durante un periodo de
tiempo. Expresa la inversión
en existencias que, por
término medio, realiza la
empresa.
- FACTORES QUE INTERVIENEN EN
LA GESTIÓN DE STOCKS
- LA DEMANDA
- Toda gestión de stocks
está fundamentada en un
conocimiento lo más real
posible de la demanda.
- NIVEL DE SERVICIO
- También la gestión
de stock influye en
el servicio al
cliente. Si, a causa
de una rotura de
stock, parte de la
demanda queda
insatisfecha.
- LOS COSTES
- Coste de emisión
de pedidos
- Costes de
almacenaje
- Coste
total
- Coste del
espacio
- Coste de las
instalaciones
- Costes de la
tenencia de stock
- Costes de
administración y
de administración
logística
- Elementos de
manipulación
y transporte
en el almacén
- SISTEMAS DE
GESTIÓN
- El punto de
pedido
- Sistemas de
reaprovisionamiento
- Sistema de
revisión contiuna
- Sistema de revisión
periódica
- El modelo de
Wilson y el
tamaño óptimo de
pedido
- LA ROTACIÓN
Y EL PERÍODO
MEDIO DE
MADURACIÓN
- PERÍODO MEDIO
DE MADURACIÓN
- El periodo medio de maduración es el que
transcurre desde que se hace la inversión (en
materias primas, productos semielaborados o
artículos terminados) hasta que éstos se venden y se
cobran.
- Se entiende por
rotación de stock el
número de veces que
un artículo pasa por el
proceso de venderse,
- EL INVENTARIO Y
SISTEMA ABC
- Grupo A. Está formado por un número
reducido de artículos (un 5-20%), pero que
representa un gran porcentaje en cuanto
al valor total del stock (un 60- 80%).
- Grupo B. Suponen un número
mayor de artículos (un
20-40%) y representan un
30-40% del valor total.
- Grupo C. Representa el mayor número
de artículos almacenados (sobre un
50-60%), pero sólo representan un
5-20% del valor total del stock.