Zusammenfassung der Ressource
I. Das Verdauungssystem - Praktischer Ablauf
- Mund:
- Zerkleinderung
- Schemcken (Suess, sauer, salzig, bitter)
- Spaltung Kohlenhydrate
- Schlucken
- Speiseroehre (Osoephagus)
- Laenge: ~25cm
- Transportorgan
- Magen (Gaster)
- Auffangbehaelter 1500ml
- Durchmischen/Desinfektion
- Zersetzung der Nahrung
- Portionierung
- Magendruesen produzieren:
- Schleim
- Salzsaure
- Verdauungssaefte
- Duenndarm
- Duodenum (Zwoelffingerdarm)
- Bauchspeicheldruese (Pankreas), Insulin
- 15-20cm lang, 1,5-3cm dick, 80g schwer
- Endokrin (ins Blut)
- Insulin (BZ niedrig)
- Glucagon (BZ hoch)
- Exokrin (nach aussen)
- Lipase spaltet Fette, Tripsin spaltet Eiweiss, Alpha-Amylase
spaltet Kohlenhydrate
- Lerdam
- Naehrstoffaufnahme
- Krummdarm
- Naehrstoffaufnahme
- Dickdarm