ROMERO

ROMERO

Arbusto leñoso de hojas perennes, de hasta 2 mts de altura; lo encontramos de color verde, con tallos jóvenes borrosos y tallos añosos de color rojizo y con la corteza resquebrajada, las hojas, pequeñas, presentan forma linear, las flores son de unos 5 mm de largo, el color es azul violeta pálido, rosa o blanco, con cáliz verde o algo rojizo
Nombre común: Romero
Nombre científico: Rosmarinus Officinalis
Familia: Lamiaceae
Clase: Magnoliopsida
Género: Rosmarinus
Orden: Lamiales
Lugar geográfico de origen de la planta: Sur de Europa Norte de África Asia menor
Utilizan sobre todo las hojas y a veces, las flores. Es una planta rica en principios activos.
1. hidratante, calmante, propiedades antimicrobacterianas,
COMPOSICIÓN QUÍMICA: Ácidos fenólicos (cafeico, clorogénico, rosmarínico) Flavonoides (derivados del luteol y del epigenol) Aceite esencial (pineno, canfeno, borneol, cineol, alcanfor, limoneno) 1,2 a 2% Diterpenos (carnosol, rosmanol, rosmadial) Ácidos triterpénicos (ácido ursólico) 2 a 4% Alcoholes triterpénicos (alfa y beta-amirina, betulósido)
1. Por su parte, el aceite esencial de romero está constituido por derivados terpénicos; cineol (32%), borneol (18%), alcanfor (12%), pineno, canfeno, acetato de bornilo y dipenteno, entre otros.
Del romero pueden utilizarse tanto las hojas como las sumidades florales. La recolección de las flores y hojas de romero debe hacerse durante primavera y verano. Una vez recolectadas se secarán a la sombra en un lugar seco y oscuro
ELABORADO POR DEISY SALCEDO

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