Zusammenfassung der Ressource
Ácido fólico
(vitamina B9)
- Funciones
- Síntesis
de ADN y
ARN
- Replicación
celular
- Coenzima para
las reacciones de
transferencia en
la biosíntesis de
los nucleótidos
de purina y
desoxitimídílico
- Cofactor para las
reacciones de
transaminación
- Participa en las
interconversiones
de aminoácidos
- Catabolismo de
histidina a ácido
glutámico
- Interconversión
de serina y
glicina
- Conversión de
homocisteína
a metionina
- Metabolismo
- El ácido fólico se
refiere al ácido
pteroilmonoglutámico
- Hierro y
vitamina B12
interfieren en
la utilización
de folato
- Deficiencia de
vitamina B12
- Deficiencia
secundaria de
ácido fólico
- Se altera el estado de
nurticipon del folato
cuando se consumen
ciertos fármacos
como: AINEs,
anticonvulsivantes,
metotrexato y
sulfasalasinas
- Balance
negativo de
folato
concentración
< 305nml/L
- Deficiencia de
àcido fòlico
- Insuficiente
folato para
donar el grupo
metilo para
convertir
homocisteína
en metionina
- Incremento de la
concentración
plasmática de
homocisteína
- Hiperhomo-
cistinuria
- Promueve la
agragación
plaquetaria
generando daño
endotelial
- Enfermedad
cardiovascular
- Retardo mental y
anormalidades
óseas
- La cantidad de
homocisteína
aumenta con
la edad
- Demencia
senil,
parkinson y
Alzheimer
- Carencia de
nutrimento
involucrados e
la replicación
celular (folato y
vitamina B12)
- Se incrementa
el número de
células con
micronúcleo
- Indicador de
disminución de
la cantidad de
ADN y daño
cromosómico
- Anemia
megaloblástica
- Falla en la
síntesis, rearación
y funcionamiento
del ADN
- Defectos del
cierre del
tubo neural
- Error en el
proceso de
replicación que
incrementan la
carcinogénesis
- Consumo
excesivo
de folato
>5 mg/dìa
- Neuropatìa
- Digestión
- Principales fuentes son carne, verduras
de hijas verdes, leguminosas y naranja
- La ingestión de
folato depende
de:
- El tipo de alimentos
consumidos
- La forma de
preparación
- En los alimentos el ácido
fólico está unido a un
polímero de ácido glutámico
- Absorción
- Forma
monoglutámica
- Absorbida
activamente
- Biodispo-
nibilidad
del 50%
- El transporte
del folato está
mediado por
sistemas no
saturables
- Acarreadores
de membrana
- Proteínas
transportadoras
- Formas
farmacéuticas
- Para pode se rabsiorbido por las células
del intestino delgado el poliglutamato
debe transformarse
- Se realiza una hidrólisis para
obtener las formas moglutámica y
diglutámicas del folato
- Enzima y-glutámica
- El monoglutamato
viaja por la circulación
portal hasta el hígado
- En el hígado es
conjugado a
poliglutamato
- Dependiendo de las
necesidades el organismo
el poliglutamato puede:
- Almacenarse
en hígado
- Liberarse en
la sangre
- La mayor
proporción viaja
unido a proteínas
del plasma
- Excretarse a
través de la bilis
- Absorbidas
por
transporte
pasivo
- Biodispo-
nibilidad
del 85%
- El salvado de trigo y el
etanol disminuyen su
absorción