Zusammenfassung der Ressource
ACEITES ESENCIALES
- Obtención
- Por arrastre
con
corriente de
vapor de
agua
- Por inyección de vapor de agua
- Hidrodestilación
- Destilación mixta
- Por expresión
del pericarpio
de ciertos frutos
- Métodos no oficinales
- Extracción con disolventes organicos apolares
- Extracción con grasas
- Enflorado
- Digestión de la droga vegetal en grasa
fundida
- Método neumatico
- Extracción con gases
licuados
- Extracción con gases licuados
- Caracteristicas
- *Liquidos a temperatura
ambiente
- *Productos volatiles
- *Son transparentes, incoloros o
ligeramente coloreados
(amarillentos)
- *Menos densos que el agua
- *Insolubles en agua
- Se clasifican en
- Terpenoides: Proceden de la
condensación del isopreno (C5) y
pueden tener o no oxigeno
- No terpenoides: sustancias
volatiles alifaticas y
aromaticas
- Son productos
- Volatiles
- Elaborados por ciertos vegetales
- Confieren aroma agradable
- Ensayos de calidad
- Determinaciones fisicas
- *Densidad a 20°C
- *Indice de Refracción
- *Poder rotatorio
- *Punto de congelación
- *Solubilidad en alcohol de diferente
graduacion
- Determinaciones quimicas
- *Indice de acidez
- *Indice de esteres
- *Indice de saponificacion
- *Indice de acetilo
- *Indice de fenoles
- *Determinación de aldehidos y cetonas
- Determinaciones espectroscopicas
- *Espectro de UV-visible
- *Espectro de IR
- *Espectro de RMN
- APLICACIONES Y USOS
- Vía externa
- *Antisépticos
- *Rubefacientes
- *Desodorantes
- *Analgesicos
- *Antiinflamatorios
- *Insecticidas y repelentes
- Vía interna
- *Expectorantes
- *Carminativos
- *Estomacales
- *Antiespasmodicos
- *Sedantes
- *Diureticos
- Distribucion
- Coniferas: Pinus
sp
- Apiaceas: o Umbeliferas: Anis, Hinojo
- Labiadas o Lamiaceas: Menta, Melisa y Lavanda
- Lauraceas: Canela
- Asteraceas o compuestas: Manzanillas
- Mirtaceas: Eucalipto, Clavo
- Rutaceas: Citricos
- Localización
- Raiz, Rizoma: Curcuma, Jengibre
- Fruto: Anis, Enebro
- Corteza : Canela
- Leño : Alcanfor
- Sumidades floridas : Menta, Lavanda, Romero.
- Flores : Manzzanillas
- Hojas: Eucalipto, Laurel, boldo.