Sistema material

Parte del mundo físico aislado del resto en forma real o imaginaria para someterla a estudio
Se clasifican en
1. Abierto: con capacidad de intercambiar materia y energía con el ambiente
2. Cerrado: con capacidad para intercambiar energía pero no materia con el medio ambiente
3. Aislado: No intercambia ni materia ni energía con el medio ambiente
Propiedades
1. Intensivas: no dependen de la masa del sistema. Ej: Densidad
2. Extensivas: dependen de la masa del sistema. Ej: peso, volumen
Componentes: sustancias que componen el sistema
1. 1 componente
  1. Sustancia pura
    1. Sustancia simple
      1. No pueden obtenerse 2 o más sustancias diferentes por métodos químicos
        Elementos
    2. Sustancia compuesta
      1. Pueden obtenerse 2 o más sustancias diferentes por métodos químicos
    3. No pueden separarse 2 o más sustancias diferentes por métodos físicos ordinarios por tener propiedades específicas constantes (densidad)
2. Más de un componente
  1. Sustancia mezcla
    1. Pueden separarse 2 o más sustancias diferentes por métodos físicos ordinarios
    2. Más de 1 fase
      1. Sistema heterogéneo (polifásico)
    3. 1 fase
      1. Sistema homogéneo (monofásico)
    4. Fase: toda parte de un sistema físico y químicamente homogéneo separada de las otras por una superficie físicamente definida
      1. Métodos separativos
        Imantación: separa 2 sólidos y 1 tiene propiedades magnéticas
        Tamización: se usa cuando ambas fases del sistema son sólidas y tiene partículas de tamano diferente
        Filtración: separa un líquido de un sólido que queda retenido en la malla del filtro
        Decantación: se usa cuando la mezcla se forma por líquidos no miscibles
        Flotación: separa 2 sólidos de distinta densidad agregando un líquido de densidad intermedia
        Sublimación: separa 2 sólidos, uno que sublima y otro que no lo hace
        Destilación simple:
        Destilación fraccionada
        Cristalización

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