Zusammenfassung der Ressource
mapa mental
- se observó un rápido aumento de la pobreza alimentaria de México, la cual pasó de 13.8% de la
población en 2006, a 18.2% en 2010, revirtiendo la tendencia positiva en la dismi - nución de la pobreza
alimentaria que se había venido produciendo desde 1996. En paralelo, los índices de carencia
alimentaria aumentaron de 21.7 a 24.9% de la población entre 2008 y 2010.
- dos acontecimientos trascendentales en México que han modificado el esce - nario de
la política sobre la seguridad alimentaria de la población
- El primero es la reforma constitucional en 2011 de los artículos 4 y 27 para reconocer
el derecho a la alimentación como un derecho fundamental de todas y todos los
mexicanos.
- El segundo es el lanzamiento de la Cruzada Nacional contra el Hambre, lo que se ha
traducido en el lanzamiento de un nuevo Programa en el Plan Nacional de Desarrollo
2013-2018, el Programa Nacional México sin Hambre.
- ¿De qué hablamos cuando hablamos de seguridad
alimentaria?
- Se dice que “existe seguridad alimentaria cuando todas las personas tienen en todo momento
acceso físico y económico a suficientes alimentos inocuos y nutritivos para
satisfacer sus necesidades alimenticias y sus preferencias en cuanto a los
alimentos a fin de llevar una vida activa y sana”.
- Panorama de la seguridad alimentaria y nutricional en México: la doble
carga de la malnutrición
- se suma la desnutrición crónica infantil
- nstituto Na - cional de Salud Pública 7 indican que más
de la cuarta parte de los mexicanos tiene acceso
deficiente a la ali - mentación.
- Se han producido avances significativos en la eliminación de la desnutrición infantil
entre 1988 y 2012; sin embargo, casi 1.5 millones de menores de cinco años, lo que
significa un elevado 14% de los preescolares mexicanos, presentan baja talla para la
edad, indicador de desnutrición crónica. En población indígena la pre - valencia es de
más del doble: 33.1%
- Sólo siete entidades del país y 128 municipios concentran a poco más de 50% de la
población carente de alimentos. Son típicamente rurales, de mayor presencia indígena.
- alta prevalencia de sobrepeso y obesidad en
niños, adolescentes y adultos.
- La doble carga de la malnutrición impide el adecuado desarrollo físico e intelectual del individuo al mismo
tiempo que aumenta el riesgo de enfermedades crónicas no trans - misibles, con grandes costos directos
e indirectos para las familias y la sociedad.
- La crisis de los precios de los alimentos colocó el tema de la seguridad alimentaria en la agenda política
internacional y nacional rebasando las fronteras de los organismos y foros especializados.