Zusammenfassung der Ressource
Mezclas
- Estan compuestas por
- 2 o mas sustancias
- hay 2 tipos
- Heterogenea
- Coloides
- peopiedades
- se definen por
- Tamaño de las particulas que la conforman
- el tamaño esta entre
- Tamaño de particulas de suspensiones verdaderas:0.1a 1.0 nm de diametro
- El tamaño intermedio entre estos dos extremos forman coloidales
- Tamaño de particulas de las suspensiones: 100nm o mas
- se estabilizan mediante
- Adicion de material que aporta un recubrimiento protector
- propiedades
- Efecto Tyndall
- Consiste en
- Un haz luminoso que se hgace visible cuando atraviesa un sistema coloidal
- esto se debe a que
- Las pàrticulas coloidales dispersan luz en todo lasdos haciendola visible
- EJ: en una sala cinematografica(cabina de proyeccion
- Dialisis
- Se define como
- Movimiento de iones y moleculas pequeñas a traves de una membrana porosa
- Si la membrana solo permite el paso a las moleculas de disolvente
- Se denomina osmosis
- Adsorcion
- es un proceso
- `Por cual se adhiren sustancias ajenas como
- Atomos
- Moleculas
- Iones
- Hay 5 tipos de coloides
- Espumas
- es cuando
- La fase dispersante puede ser liquida o solida y la misma disperse un gas
- Ej:Crema batida
- Geles
- Es una
- Trasicion de sol a gel cuya formacion se denomina gelacion
- La gelacion va acompañada
- De un aumento gradual de viscosidad
- EJ:gelatina
- Aerosoles
- Se define como
- Sistemas colidales con particulas liquidas o solidas subdivididas dispersadas por un gas
- Ej:niebla
- Soles
- Es una
- Fase dispersante que puede ser liquida y dispersa un solido
- EJ: pintura
- Emulsiones
- es una
- suspension coloidal de un liquido que no se puede mezclar con el mismo
- es un sistema donde la fase dispersa y la fase continua son liquidas
- EJ:leche
- Tiene 2 fases
- Fase dispersa
- Estado fisico de las particulas colidales mismas
- Fase dispersante
- Estado del disolvente
- homogeneas
- SOLUCIONES
- tienen
- propiedades coligativas
- Dependen
- Cantidad de particulas en solucion
- Son
- Decenso del punto de congelacion
- Decenso Crioscopico
- EJ: liquido refrigerante de motores de automoviles
- acenso del punto de ebullicion
- Acenso ebulloscopico
- Presion osmotica
- Es la presion requerida para evitar el paso de solvente atraves de la membrana semipermeable
- se calcula
- n=M.R.T
- Las define como
- Hipotonica
- Menor presion osmotica
- Hipertonica
- Mayor presion osmotica
- Iso tonica
- Igual presion osmotica
- Decenso de la presion de vapor
- Pueden calsificarse
- Segun
- Cantidad de soluto
- diluidas concentradas
- solubilidad
- saturadas insaturadas sobresaturadas
- Estado
- Liquidas solidas gaseosas
- EJ: azucar disuelta en agua