Zusammenfassung der Ressource
Escherichia Coli
- Gênero
- Escherichia
- Constitui a microbiota normal do intestino humano
- Apenas em determinadas circunstâncias pode
causar infecção
- Alimentos envolvidos
- Carne de frango
- Salada
- Bastonetes retos de 1,1 a 1,5 por 2 a 6 mm
- Móveis (por flagelos peritríquios) ou imóveis
- Não esporuladas
- Gram negativo
- Anaeróbios facultativos
- Escherichia coli enterovirulenta (EEC)
- E. coli enterotoxigênica (ETEC)
- Diarreia aquosa abundante
- Semelhante ao da cólera
- Ação de enterotoxinas
- E. coli enterohemorragica (EHEC)
- Diarreia branda e sanguinolenta
- Colite hemorrágica
- E. coli enteroinvasoura (EIEC)
- Sintomas semelhantes à causada pela Shigella
- Diarreia sanguinolenta ou não
- Dores abdominais
- Febre
- Invasão e destruição de
células intestinais
- Não há produção de nenhuma
toxina
- E. coli enteropatogênica (EPEC)
- Gastroenterite
- Crianças menores de 1 ano
- Diarreia aquosa, sanguinolenta
- Destruição das microvilosidades