Zusammenfassung der Ressource
LIPIDOS
- Grupo heterogéneo de
macromoléculas celulares
que se asemejan entre si
por su hidrofobicidad.
- Tienen regiones ricas hidrocarbonadas
no polares y tienen pocos grupos
polares, por lo tanto son anfipáticos.
- Son no polimirizables.
- Cumplen con los
siguientes papeles:
- Reserva energetica.
- Estructura de
membranas
- Transmiciones
biológicas
especificas
- Almacenamiento
- Tricilgliceroles
- Estructurales
- Glicerofosfolipidos
- Esfingolipidos
- Colesterol
- Hormonas,
cofactores y
pigmentos.
- Esteroides
- Ubiquinona
- Beta-carotenos
- Señalización local
interna y paracrina
- Eicosanoides
- Prostaglandinas
- Leucotrienos
- Tromboxanos
- Fosfatidilinositol
- Vitaminas
liposolubles
- Vitaminas
- A, D, E y K
- ¿Por qué son
macromoléculas?
- Se hallan asociados
en estructuras
supramoleculares.
- Alto peso
molecular.
- Algunos pasos de sx
son debido a rxns
de condensación.
- Los ácidos grasos
deben ser activados
para incorporarlos.
- Importan en la vida.
- Cierta propiedad de
autoensemblaje.
- ¿Por qué no son
macromoléculas
polímeras?
- No cumplen con
los 6 principios de
polimerización.
- La polimerizacion
no es lineal.
- Tienden a hallarse como
unidades individuales.
- Moléculas orgánicas pequeñas
no son hidrosolubles.