Zusammenfassung der Ressource
Regulación de la
secreción Gastrica
- Fase Gastrica
- Fase Cefalica
- Tiene lugar antes de la
entrada de alimento al
estomago
- Se debe a la vision, olor, el
gusto de los alimentos
- La secrecion gastrica se da en la
corteza cerebral
- Aporta el 20% de la secrecion
gastrica
- Fase Intestinal
- La presencia de alimento en la parte
proximal del intestino delgado, sobre
todo en el duodeno
- Induce una secrecion de
pequeñas cantidades de jugo
gastrico
- Cuando los alimentos entran al
estomago
- Y excita: Los reflejos vagovagales largos
del estomago al encefalo y del encefalo
vuelve al estomago
- La fase gastrica aporta el
70% de la secrecion de
acido