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Beschreibung
Mindmap von Beatriz nonato, aktualisiert more than 1 year ago
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Erstellt von Beatriz nonato
vor mehr als 7 Jahre
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*******Proteínas
- FUNÇÃO
- Estrutural
- são os constituintes básicos das
fibras musculares, cabelo,
ossos, dentes e pele;
- são os constituintes básicos das
fibras musculares, cabelo,
ossos, dentes e pele;
- Catalisadores
- catalisam as reações bioquímicas reações intra ou
extracelulares importantes que ocorrem nos
animais e vegetais.
- Sem as enzimas, essas reações não
ocorreriam num tempo hábil e a vida
acabaria;
- Sem as enzimas, essas reações não
ocorreriam num tempo hábil e a vida
acabaria;
- catalisam as reações bioquímicas reações intra ou
extracelulares importantes que ocorrem nos
animais e vegetais.
- Reguladores do
metabolismo
- regulam inúmeras atividades metabólicas.
Entre eles podemos citar a insulina e o
glucagon, que possuem função antagônica
no metabolismo da glicose.
- regulam inúmeras atividades metabólicas.
Entre eles podemos citar a insulina e o
glucagon, que possuem função antagônica
no metabolismo da glicose.
- Sistema imunológico (Anticorpos)
- atuam defendendo o corpo contra os organismos
invasores, assim como de ferimentos, produzindo
proteínas de coagulação sanguínea como o
fibrinogênio e a trombina
- atuam defendendo o corpo contra os organismos
invasores, assim como de ferimentos, produzindo
proteínas de coagulação sanguínea como o
fibrinogênio e a trombina
- Proteínas de motilidade
ou contráteis
- atuam na contração de células e produção de
movimento, como é o caso da actina e da
miosina, que se contraem produzindo o
movimento muscular.
- atuam na contração de células e produção de
movimento, como é o caso da actina e da
miosina, que se contraem produzindo o
movimento muscular.
- Proteínas
nutrientes ou de
armazenamento
- proteínas são nutrientes na alimentação, como é
o caso da albumina do ovo e a caseína do leite.
Algumas plantas armazenam proteínas nutrientes
em suas sementes para a germinação e
crescimento.
- proteínas são nutrientes na alimentação, como é
o caso da albumina do ovo e a caseína do leite.
Algumas plantas armazenam proteínas nutrientes
em suas sementes para a germinação e
crescimento.
- Estrutural
- ESTRUTURA
- secundária
- resultante de ligações de hidrogênio
- resultante de ligações de hidrogênio
- terciária
- Ela ocorre geralmente como resultado de ligações de enxofre
- Quando as estruturas primárias das proteínas
dobram-se sobre si mesmas, elas dão origem a uma
disposição espacial denominada de estrutura terciária
- Quando as estruturas primárias das proteínas
dobram-se sobre si mesmas, elas dão origem a uma
disposição espacial denominada de estrutura terciária
- Ela ocorre geralmente como resultado de ligações de enxofre
- primária
- A cadeia principal da
proteína formada pela
ligação dos aminoácidos
- A cadeia principal da
proteína formada pela
ligação dos aminoácidos
- interações intermoleculares
- Uma mesma proteína pode adquirir também
estruturas secundárias, terciárias e até
quaternárias
- Uma mesma proteína pode adquirir também
estruturas secundárias, terciárias e até
quaternárias
- secundária
- FONTES:
- :http://www.infoescola.com/bioquimica/funcoes-das-proteinas/
- http://brasilescola.uol.com.br/quimica/estruturas-das-proteinas.htm
- http://brasilescola.uol.com.br/quimica/funcao-das-proteinas-suas-fontes-na-alimentacao.htm
- :http://www.infoescola.com/bioquimica/funcoes-das-proteinas/
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