Zusammenfassung der Ressource
TERAPIA NUTRICIA EN EL SINDROME
METABOLICO
- SM: desordenes medicos relacionados
con el exceso de tejido adiposo
- dislipidemias, enfermedades
cardiovasculares, resistencia a la
insulina
- el incremento en la prevalencia de
obesidad va de la mano con la prevalencia
de SM
- alta prevalencia de mortalidad por diabetes,
enfermedades cardiovasculares y cancer
- En 2008 segun OMS 35% de las
personas adultas de 20 o mas años
- Tenian sobrepeso y 11% eran obesos
- FAO en 2013 México ocupo primer lugar de obesidad
- con una tasa de 32.8%
- 70% de la población total
presentaba sobrepeso
- FACTORES ETIOLOGICOS NUTRICIONALES EN EL SM
- Acidos grasos trans
- relacionados con incremento de
la lipoproteina de baja densidad LDL
- Disminución de los niveles de
colesterol HDL
- Alimentos con alto
contenido de grasas trans...
- comida frita, galletas, pizzas,
margarinas, donas y ptoductos
precocidos
- Hidratos de carbono
- Indice glucémico elevado
- Llevando al metabolismo a
almacenar glucosa como
ácidos grasos
- Establece un estado
proinflamatorio, produce
inperinsulinismo,estrés
adicional a las celular beta
pancreaticas
- Afecta la
tolerancia a la
glucosa
- Disminuye la función contractil ventricular
y favorece la infiltración de celulas
inflamatorias en el corazón y esteatosis hepatica
- FUNDAMENTOS CLINICO- DIETETICOS
- La perdida ponderal ejerce
un efecto benefico a los
componentes del SM
- Disminución del tejido adiposo,
dislipidemia, hipertencion
sistemica,resistencia a la
insulina e hiperglucemia
- Una perdida del 10%
del peso corporal
conlleva una mejoria
- Mayor al 10% experimentan
mejores beneficios a corto y
a mayor plazp (16 meses)
- dieta de bajo a moderado
aporte de hidratos de
carbono, es asociada a una
elevación en el colesterol
HDL y disminución en
trigliceridos
- Busca disminuir el
hambre y fomentar la
saciedad para una
mayor adherencia al
tratamiento
- CALIDAD DE LA DIETA
- Dieta baja en
hidratos de
carbono
- Disminución
hipertensión arterial
e hipertrigliceridemia
- Dieta rica en granos enteros,
fruutas, verduras, leguminosas,
nueces y aceite de oliva es una
estrategia segura y efectiva
- La dieta Mediterránea mejora la
funcion endotelial y reduce
marcadores de inflamación sistémica
vascular
- La dieta Dash ha
demostrado influencia
favorable en los parametros
del sindrome metabolico,
particularmente en control
de la presión arterial